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Expérience culinaire libanaise estivale

Venez apprendre à préparer des mezzés libanais

2h30

40€/pers.

Français

Aix-en-Provence, France

Cette expérience culinaire vous transportera au Liban. Notre hôte vous reçoit chez elle afin de vous faire vivre la meilleure expérience authentique. Christy, passionnée de cuisine, vous dirigera pendant ce cours de cuisine et partagera avec vous les curiosités culturelles de son pays d'origine. Ensuite, vous dégusterez ensemble les fruits de votre travail ainsi que quelques desserts préparés à l'avance par Christy. Description de l'activité Dans cet atelier culinaire, vous allez préparer ensemble 5 recettes traditionnelles libanaises : - Mouhammara (la tartinade de poivrons rouges, originaire de la ville d’Alep en Syrie, adoptée depuis longtemps par les Libanais) - Labneh au Zaatar (la version libanaise de fromage frais, servie comme une tartinade ou trempette) - Tomates à l’Arak et au sumac - Fatayer d’épinards (chaussons triangulaires farcis) - Tartines de Kefta et Sauce tarator au tahini (purée de sésame) Infos utiles Adresse : Aix-en-Provence (l'adresse exacte sera précisée aux inscrits) 2h30 de cours de cuisine, suivis par le déjeuner Café blanc et dessert inclus

Number of participants *

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40€

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